2009-08-11から1日間の記事一覧

コーヒーについて　―抽出の温度―

豆のコーヒーを淹れて飲むようになったのは、たしか高校生のころだったと思います。それ以来、いろいろな道具を試しましたが、結局のところ最も簡単なペーパーフィルターを使った淹れ方に落ち着きました。簡単という意味では、コーヒーメーカーが一番かもし…