このごろ思うことなど

ふと思ったこと、思いついたこと、作ってみたものなどについて書いています。

2016-03-20から1日間の記事一覧

自家製天然酵母でパン作り

これまで、「ホシノ天然酵母パン種」は使ったことがあったのですが、自家製天然酵母にチャレンジしました。クックパッドの「自家製天然酵母」のレシピと、情報が豊富な「今日の酵母くん」のサイトを参考に、レーズンを使って酵母を培養します。と言っても、…