このごろ思うことなど

ふと思ったこと、思いついたこと、作ってみたものなどについて書いています。

手作り

クリスマスのご馳走

子供のころ、クリスマスのご馳走と言えば、骨つきの鶏もも肉でした。ここ数年は、バターライスを詰めて焼く鶏の丸焼きが我が家の定番になりました。手間はかかりますが、味は絶品です。デザートは、これも定番になったブッシュドノエルです。メリークリスマ…

料理教室 ークレープのタネは輪をかくようにー

娘の学校の親父の会主催で料理教室が開催されました。講師はレストランの現役シェフです。レシピは、「カネロニ」と「鶏もも肉のバターライス詰め」です。素人が作ると、見た感じ美味しそうでも、食べてみると味が薄すぎたり濃すぎたり、といったことになり…

礼状の絵はがき

函館で、しばらく会っていなかった親戚の家に遊びに行きました。美味しい料理をご馳走になり、楽しいひとときを過ごしました。帰ってきて、礼状を書こうと思い、函館の路面電車の絵を描いて送りました。 始めは、絵手紙(絵にメッセージを入れたもの)にしよ…

折り紙の椅子の作り方 ―動画を作ってみました―

以前、オリジナルの折り紙の椅子の作り方をブログに書いたのですが、見に来てくれる方が結構たくさんいますので、動画を作ってみました。写真よりも分かりやすいのではないかと思います。

シュークリームに再挑戦

またまた娘に焚き付けられて、シュークリームに再度挑戦しました。前回は、あまり膨らまずに微妙な出来でした。生地の卵が不足で、かた過ぎたのが敗因だったと分析していましたので、今度は適度に卵を加えて、正しく「ボテッ」と落ちる生地を目指します。鍋…

これナンだと思う?

ゴールデンウィーク初日。ツレアイは仕事に出かけ、私が夕飯のカレーを作ることになりました。やることはあったのですが、現実逃避的に午前中からカレーを作り始めました。玉葱がこげたりとか、若干のトラブルはありましたが、なんとかカレーは完成しました…

ホワイトデーと大震災

3月12日、「ホワイトデーだよ、忘れないでね」と娘に促され、他にできることも無いので、今年も定番のアイスボックスクッキーを作り始めました。特に深く考えていなかったのでとりあえずプレーンとココア生地を半々に作って、渦巻き模様にすることに決めまし…

シュークリームに挑戦 ―「ボテッと落ちる」ってどのくらい?―

娘が、「シュークリームを作ろう!」と言うので、作り始めました。お菓子が食べたい気分だったので、作るのはいいのですが、安全確実なパウンドケーキぐらいにしておけば良いものを、よりによってリスクの高いシュークリームです。実は、シュークリームは2連…

柿ジャム

実家に柿の木が1本あって、秋になると、大抵は文化の日に収穫しました。豊作の年は数百個の実がなり、一家総出で実をもぐのが年中行事でした。家を建て替えたときに枝をバッサリ切ってからは、あまりならなくなったようでしたが、今年は豊作だったらしく、ダ…

折り紙の椅子

これは、私のオリジナルの折り紙で、「椅子」です。まだ十年は経っていないと思いますが、とにかくかなり前に、何の拍子か忘れましたが思い立って、この折り紙を考案しました。出来上がったときは、我ながら良い出来だと思ったものでした。だれか同じものを…

アンプを修理したのですが

故障したアンプを修理すべく、可変抵抗(ボリューム)の交換に取り組みました。苦労して壊れた部品をはずしました。買っておいた部品は、少し規格が違うらしく、6本の足の間隔が狭くなっています。そのままでは基盤に合わないので、しかたなく足に銅線を半田…

スピーカーを自作したのですが

ロフトを、半分仕事場、半分物置として使っています。ステレオのアンプとCDプレーヤー、チューナーが余っておいてあったので、有効利用すべくスピーカーを自作することにしました。直径12cmのフルレンジのスピーカーユニット1組を通販で購入し、ロフトの棚に…

ホワイトデー ―今年のアイスボックスクッキー―

毎年、ホワイトデーになると「今年もあれお願いね」と娘からアイスボックスクッキーのリクエストがあります。どんな柄にしようか、散々考えたのですが、妙案は浮かばず、あまりひねりの無い幾何学的な模様にしました。四角い断面のプレーン生地とココア生地…

受験のお守り

いよいよ明日から、娘の中学受験です。体調はいいみたいです。全力を出し切って欲しいです。 親としては、もはや何もできることは無いのですが、「お守り作って」とのリクエストがあったので、作りました。中には、本人が描いた合格祈願の絵が入っています。

枝豆には塩?それとも砂糖?

「ずんだって美味しいの?」と聞かれることがたまにあります。ずんだは、枝豆をすりつぶして砂糖を加えたものです。私はずんだ文化圏で生まれ育ったので、当たり前の食べ物として、正月には「ずんだ餅」を食べていました。ですから当然「おいしいよ」と答え…

自家製こんにゃく

今日はツレアイがこんにゃくを作りました。手作りは2回目で、最初のときにとても美味かったので、今回も食べるのが楽しみです。正直、作るのは手間がかかりますが、適度な弾力があって食感も良いし、味も良いです。煮物などにしたときの味のしみ具合も良い感…

アイスボックスクッキー

毎年3月14日になるとクッキーを焼いています。バター多目の生地で、棒状にして冷蔵庫で寝かせてから金太郎飴のように輪切りにするアイスボックスクッキーが娘のお気に入りで、毎年それです。定番は、プレーンとココア生地の縞模様ですが、何か変わった模様に…

エコクラフトのハンドバッグを作る

エコクラフトでハンドバッグを作りました。 クマはおまけです。バッグの底だけが編まれた状態で、数ヶ月放置してあったので、つい魔がさして側面を編み始めてしまいました。1周編むのに30分ぐらいかかります。1日1段か2段ずつ、こつこつ編んで仕上げました。

ブックカバーを作る

「ブックカバーでも作ろうかな」と言ってみた。電車の中で文庫本を読むときに、本にかける布製のカバーのことだ。手芸が趣味なわけではなく、あまり本気では無かったのだが、口に出して言ってみたら何だか本当に作りたくなってきて、作ることにした。イメー…