2012-11-20 またまたライ麦レーズンパン パン作り 出かけたついでにライ麦粉を衝動買いした。「なんか、周期的にライ麦レーズンパンが食べたくなるんだよね」と言うと、「えーっ、クロワッサンなら分かるけど」と娘。何年か前のNHKパン教室の島津睦子さんのレシピ。ラードもそろって、材料は完璧だ。今回はクープを入れてみた。